Descripción: Cultiva el clásico hongo de tallo largo y blanco que has visto en la cocina asiática. Nuestro vial aislado de Enoki está seleccionado para producir esos característicos racimos de setas con sombreros pequeños y tallos largos y crujientes. De sabor suave y ligeramente afrutado, son perfectos para sopas, salteados y ensaladas.

Instrucciones de uso: A continuación te vamos a dejar una guia de como usted puede propagar y conservar este vial desde la comodidad de tu casa!

1. Prepara tu Espacio de Trabajo

-Limpia y desinfecta la superficie con alcohol al 70%

-Ten listos tus sustratos esterilizados (granos, agar, cultura liquida)

-Usa guantes y mascarilla

2. Prepara el Vial

-Saca el vial del refrigerador y déjalo alcanzar temperatura ambiente

-Agítalo suavemente durante 20 segundos para mezclar el micelio

3. Inoculación

-Grainspawn: Usa 1-2 ml por frasco de 1 litro

-Cultura liquida: Usa 3-5 ml por frasco

-Agar: Usa 1 a 2 ml por placa petri

Con este vial de 20ml puedes inocular entre 10-15 recipientes

4. Incubación

-Mantén los recipientes inoculados a 20-24°C

-En oscuridad completa

-El micelio colonizará en 14-21 días

5. Inoculación

-Agrega entre el 20 a 50% del grano al sustrato, esto genera una buena, rapida y agresiva colonización por parte del sustrato

-Incuba el sustrato en un lugar tranquilo e idealmente una temperatura baja (10-15°C)

5. Fructificación

BAJA la temperatura a 10-15°C (esto es esencial)

Aumenta la humedad al 85-90%

Proporciona luz indirecta y ventilación

¡En 7-14 días verás los primeros racimos!

Sustrato Preferido: Sawdust enriquecido, bloques de maderas duras como Rauli, lenga, roble, etc.

Característica Única: Para obtener la forma blanca y de tallo largo tradicional, se fructifica en envases altos y con alta concentración de CO2, para lograr esto te recomendamos no abrir tu bolsa de cultivo y dejar que respiren solamente por el parche de intercambio gaseoso!

Consejos Clave
✅ TEMPERATURA FRÍA ES ESENCIAL – sin el kit no fructificará
✅ Usa el vial dentro de los 30 días posteriores a la recepción
✅ Si no usas todo el vial de una vez, refrigéralo inmediatamente
✅ Trabaja siempre con máxima limpieza para evitar contaminaciones