{"id":337,"date":"2025-11-10T21:15:17","date_gmt":"2025-11-10T20:15:17","guid":{"rendered":"https:\/\/amanitalabs.tech\/?post_type=product&#038;p=337"},"modified":"2025-11-19T19:28:13","modified_gmt":"2025-11-19T18:28:13","slug":"granos-ostra-rey","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/amanitalabs.tech\/?product=granos-ostra-rey","title":{"rendered":"Granos colonizados de Ostra Rey"},"content":{"rendered":"<p>Conocida como \u00abla reina de las setas\u00bb, la Ostra Rey destaca por su impresionante tama\u00f1o y textura excepcionalmente carnosa. Desarrolla un pie grueso y robusto que puede alcanzar 5-8 cm de di\u00e1metro, coronado por un sombrero peque\u00f1o pero grueso de color marr\u00f3n claro a beige. Su carne es densa y firme, incluso despu\u00e9s de la cocci\u00f3n, con un sabor suave pero distintivo que recuerda ligeramente a la avellana y una textura que se asemeja a la del filete.<\/p>\n<p>Proceso:<\/p>\n<p>A) Preparar sustrato est\u00e9ril: Paja pasteurizada o aserr\u00edn de maderas blandas (\u00e1lamo, pino). No requiere altos nutrientes.<\/p>\n<p>B) Mezclar: Proporci\u00f3n de 1:5 a 1:10 (1 parte de granos por 5-10 de sustrato), en condiciones limpias. Es muy agresiva.<\/p>\n<p>C) Incubar: Mantener a 22-26\u00b0C en oscuridad. Colonizaci\u00f3n ultrarr\u00e1pida: 7-14 d\u00edas.<\/p>\n<p>Condiciones Espec\u00edficas de fructificacion:<\/p>\n<ul>\n<li>Temperatura: 20-25\u00b0C (\u00f3ptimo 23\u00b0C)<\/li>\n<li>Humedad relativa: 80-85%<\/li>\n<li>Iluminaci\u00f3n: 500-1000 lux<\/li>\n<li>Ventilaci\u00f3n: Requiere buena circulaci\u00f3n para evitar pies largos<\/li>\n<li>Sustrato ideal: Paja de trigo, serr\u00edn de maderas duras<\/li>\n<li>Tiempo de fructificaci\u00f3n: 14-21 d\u00edas<\/li>\n<\/ul>\n<p>Usos Gastron\u00f3micos y Aplicaciones:<\/p>\n<ul>\n<li>Excelente para asar a la parrilla o a la plancha<\/li>\n<li>Ideal como sustituto de filetes en dietas vegetarianas<\/li>\n<li>Perfecto para rellenos donde requiere una textura firme<\/li>\n<li>En rodajas finas, crudo en ensaladas<\/li>\n<li>Conserva bien su forma en guisos largos<\/li>\n<li>Puede marinarse para realzar su sabor<\/li>\n<\/ul>\n<p>\ud83d\udca1 Dato Esencial: Su rapidez y resistencia la hacen ideal para principiantes. Un solo frasco de granos puede producir m\u00faltiples cosechas en un sustrato bien preparado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pleorotus Eringii &#8211; 1,5 kg<\/p>\n","protected":false},"featured_media":496,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[28],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-337","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-granos-colonizados","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amanitalabs.tech\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/337","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amanitalabs.tech\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/amanitalabs.tech\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amanitalabs.tech\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=337"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amanitalabs.tech\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/496"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amanitalabs.tech\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=337"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/amanitalabs.tech\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=337"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/amanitalabs.tech\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=337"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amanitalabs.tech\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=337"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}